Historikken til Hoelstuen

home_recipes_hr

galleri3Du befinner deg nå i Hoel-gården, som har sin historie helt tilbake til 1895.

Hoel-gården er en av de første gårdene som ble oppført i denne gata av byggherre Elias Hoel. Han var da etablert i hus nr. 3.
På hjørnet drev han sin store forretning med kolonial, skotøy, manufaktur, jernvare og byggevare.

Elias Hoel var en sentral person under oppbyggingen av Harstads sentrum. Han bygde blant annet Kaffistova, Eriksen-gården og Pedersen-gården, som han solgte etter oppføring.
Hans kone, Sigrid, antas å være Elias høyre hånd.

Dokumentene viser følgende vedr. eiendommen i sentrum fra festekontrakten av 13. januar 1908:
”… ofentlig dans eller utsalg av berusende drikke må ikke finde sted fra det fæstede grundstykke eller oppførede bygning”. Etter kjøpman Elias Hoel`s bortgang overtok sønnen Einar gården og drev den frem til 1928.

Fra 1939 leide AS Ralf Jørgensen 1. etasje og etablerte frukt- og tobakkskiosk. Fra 1933 frem til 1941 drev kona Haldis broderiforretning i deler av bygget. I 1930 startet Sandnes og Dischington kafé.
Navnet var Folkerestauranten.

 

1939 overtok Sigrid Budal og drev Budal`s Pensjonat og Cafe i 2. etasje og overnatting i 3 etasje, frem til 1971. Så ble Hjørnekroa det nye navnet, innehaver var Gudrun Leonhardsen.galleri1

Fra 1980 overtok Reidar Johannesen som bestyrer av Hjørnekroa og drev den frem til 1990.
1995 etableres De Fire Roser, flott restaurant som flytter til Bertehus-gården høsten 2003.

Nå driver vi Hoelstuen – velfortjent matglede.

Vi ønsker å bygge opp vår restaurant på historie og tradisjon, men med ny vri.

Vårt kjøkken er kjent for sin spennende og gode mat. Vi har satt sammen retter og hentet litt fra nordnorsk kystkultur, litt fra det eksotiske, noe fra det internasjonale kjøkken og ideer fra vår kjøkkensjef. Du kan være sikker på at alle retter tilberedes med
de fineste råvarer, og med faglig dyktighet. Våre kokker og servitører vil alltid være behjelpelige med anbefaling av mat, med dertil passende drikke.
Vi håper at du finne noe spennende på denne menyen, og at maten smaker.
Vi skal gjøre alt for at du skal få en smak av den nordnorske gjestfriheten.

Velbekomme!

Nils Arthur Gjeitanger

home_recipes_hr